Kylling med omtanke

Dansk Kylling Økologisk kylling Økologisk mærkning Øko Producenter: - Lennarth Nielsen - Mads Nielsen - Rasmus Åkerstrøm - Asger Petersen - Søren Degn Clausen - Morten Hansen - Frank Boddum MajsPlus kylling
 

Frank er en glad mand og hans kyllinger deler glæden

“Det er ren meditation,” siger Frank Boddum om arbejdet med økologisk kyllingehold i Ølstrup ved Ringkøbing.
Som uddannet landmand og agronom har Frank boet på gården med sin familie siden 1999. I 2001 blev husholdningen udvidet med
40.000 økologiske kyllinger på årsbasis.

Der ånder fred og idyl her, hvor Frank skuer ud over sine flytbare hønsehuse – så kan man bare flytte rundt på husene, så jorden
er frisk, når der kommer nye kyllinger.

Der er tætte rækker af juletræsgraner, som Frank lod stå, for at kyllingerne kunne have steder at gemme sig.

“De stammer jo fra Røde Junglehøns, som stadig lever vildt i Asien, og de elsker steder at gemme sig,” siger Frank, der tiltales særlig
meget af den økologiske produktionsform, hvor dyrevelfærd er i fokus, og hvor dyrene får lov at udfolde deres naturlige instinkter.
De boltrer sig i støvbade og slapper af på siddepindene."

De søger skjul og skygge under træerne og spiser masser af græs og ukrudt udendørs.

Hele denne stemning af fred og fordragelighed går begge veje.
Kyllingernes glæde over de naturlige omgivelser gør Frank glad i det daglige og gør arbejdsbyrden til noget helt andet
end blot en pligt – nærmere en meditation.

 

Besøg Frank og alle hans kylllinger

 


Frank Boddum
Flytkær 12, Ølstrup
6950 Ringkøbing