Søgning

   Tema
   Søgeord

Kylling på Grillen Marinader og Rubs Sauce Dip og Dressinger MajsPLUS Kylling Salater Aftensmad Udnyt resterne... Klassiske kyllingeretter Wokretter med kylling Børnevenlige opskrifter Madpakker og Sandwich Kylling på kort tid Supper Små lette retter Simre-retter
 

Grillet kylling med boghvede

 

 


Grillet kylling med boghvede
10 personer


Ingredienser:
10 kyllingebrystfileter
olivenolie
2 fed hvidløg
salt og peber
3 squash
4 røde peberfrugter
2 bdt forårsløg
5 dl boghvedegryn
200 g god feta, evt. gedeost
75 g pinjekerner


Tilberedning:
Tænd ovnen på 200 grader.

Dup kyllingefilterne tørre med et stykke køkkenrulle og vend dem i en skål med olie, presset hvidløg, salt og peber.

Skyl grøntsagerne og skær dem i aflange tykke strimler. Gem toppen af forårsløgene.

Grill kyllingefileterne og al grønten, evt. på en grillpande, i 1-2 minutter. Læg det hele i et fad og steg det i ovnen i ca. 15 minutter.

Kog boghvedegrynene i en gryde uden salt efter anvisning på pakken. Smag boghveden til med olivenolie, salt og peber og server den med de stegte og grillede grøntsager.

Server skiver af kyllingefileterne til og drys med fetaost, toppe af forårsløg og ristede pinjekerner.

 

 
Print opskriften
Gem opskriften