Karrykylling
Samlet arbejdstid: 20 min
Tilberedningstid: 15 min
Forberedelsestid: 5 min
Nem
Tilberedning
- Skær sener og fedt fra kyllingebrystfileterne og brun dem på panden i smør og olie. Tilsæt vand halvt op af kyllingebrysterne og lad dem pochere i lagen i 5 minutter på hver side ved svag varme. Tag kyllingebrysterne op og læg dem til side. Gem kyllingelagen på panden.
- Kog fuldkornspastaen i letsaltet vand efter anvisning på pakken.
- Skær små broccolibuketter fra stokkene.
- Findel kyllingebrysterne i mindre stykker.
- Tilsæt fløde og karry i kyllingelagen og kog den ind. Smag til med salt og peber og jævn evt. saucen med kartoffelstivelse.
- Vend broccolibuketter, kogt pasta og kyllingestykker i den varme karrysauce og server med det samme.