Kyllingeunderlår med bagte rødbeder og feta

Name: Kyllingeunderlår med bagte rødbeder og feta
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Ingredients: 8 stk kyllingeunderlår; 800 g rødbeder; 25 g kapers; 1 tsk stødt spidskommen; 0,25 dl olivenolie; 2 fed hvidløg; 1 bdt kørvel; 100 g fetaost; salt og peber

Samlet arbejdstid: 85 min

Tilberedningstid: 70 min

Forberedelsestid: 15 min

Mellem

Tilberedning

Kyllingeunderlårene krydres med salt og ovnsteges ved 200 grader i ca. 40 min.
Rødbederne bages med skræl i ovnen ved 200°C (til de er møre) ca. 1 time.
Rødbederne afkøles, skrællen pilles af og rødbederne skæres i 1 cm. tykke skiver.
Hvidløg, spidskommen og olivenolie blendes grundigt og blandes med kørvel og kapers.
De pillede rødbeder varmes kort i ovnen.
Det hele vendes sammen, smages til med salt og peber.
Serveres til de varme kyllingeunderlår.

Færdigstegt og lige til at spise

Vi har stegt kyllingen for dig, så du nu nemt og hurtigt kan få dansk kylling i madpakken, salaten og til den lille lækkersult.

Se opskrifter med stegt kylling

Kylling og klimaet

Det gør en forskel for klimaet, hvad du putter i munden. Med vores vidensunivers ’Kylling og klimaet’, giver vi dig faktabaseret viden om kyllingens klimaaftryk.

Læs mere om 'Kylling og klimaet'

Dansk kylling

Tutustu lisää

Vores hjertesager

Vi donerer hvert år penge til Kræftens Bekæmpelsens kamp mod brystkræft, ligesom vi planter træer sammen med organisationen Plant et Træ.

Læs mere

Bæredygtighed & Ansvar

Vores klimamål er meget ambitiøse, fordi vi tror på, at det er den eneste rigtige vej at gå. Vi sigter mod klimaneutralitet i hele værdikæden i 2040.

Læs mere om vores CSR-strategi

Kylling til middag?

600 opskrifter med dansk kylling

Uanset om det skal være hurtigt og nemt, eller om det helst skal passe sig selv i ovnen, så har vi en opskrift til dig.

Søg blandt alle vores lækre opskrifter

Sådan udskærer du din hele kylling

Vi giver dig viden om alle udskæringerne og en introduktion til, hvordan du bedst udnytter hele kyllingen.

Læs mere

Erstat hakket oksekød med hakket kylling

Skift oksekødet ud med kylling, hvis du vil mindske dit klimaaftryk. Prøv disse 5 klassiske opskrifter, hvor oksekødet er byttet ud til fordel for hakket kylling.

Se mere