Søgning

   Tema
   Søgeord

Kylling på Grillen Marinader og Rubs Sauce Dip og Dressinger MajsPLUS Kylling Salater Aftensmad Udnyt resterne... Klassiske kyllingeretter Wokretter med kylling Børnevenlige opskrifter Madpakker og Sandwich Kylling på kort tid Supper Små lette retter Simre-retter
 

Marokkanske kyllingeunderlår

 

 


Marokkanske kyllingeunderlår
4 personer

Ingredienser:

8 stk. kyllingeunderlår

Zaalouk:
1 aubergine i tern
2 store solmodne tomater i tern
2 fed hvidløg, knust
½ chili, finthaket
½ tsk paprika
½ tsk spidskommen
skal og saft at 1 usprøjtet ciron
1 dl olivenolie
salt og kværnet peber

Pynt: Basilikum og koriander grofthakket

Tilberedning:
Krydr kyllingeunderlårene efter eget ønske i en forvarmet ovn ved 200° C i ca. 40 min.
Varm olivenolie op i en gryde og kom alle ingredienser i. Lad det hele sautere et par min. inden låget kommes på. Lad det småsimre ved svag varme i ca. 20 min. Smag til med salt og peber og drys med masser af basilikum og korianderblade inden servering. Server på varme tallerkener Zaalouk med ovnstegte kyllingeunderlår og brød.

 
Print opskriften
Gem opskriften