Søgning

   Tema
   Søgeord

Kylling på Grillen Marinader og Rubs Sauce Dip og Dressinger MajsPLUS Kylling Salater Aftensmad Udnyt resterne... Klassiske kyllingeretter Wokretter med kylling Børnevenlige opskrifter Madpakker og Sandwich Kylling på kort tid Supper Små lette retter Simre-retter
 

Friske forårsruller med and

 

 


Friske forårsruller med and
4 personer

Ingredienser:
200 g stegt and uden skind
8 store stykker rispapir
¼ potte koriander
½-1 icebergsalat
2 æbler
½ potte purløg
100 g ærtespirer

Tilbehør:
2 stk. lime
25 g peanuts
4-8 spsk. sød chilisauce

Tilberedning:
Skær andekødet  i strimler.

Læg rispapir (ét ad gangen) i koldt vand i meget kort tid til de er bløde.

Læg 4-6 korianderblade på rispapiret – derefter et salatblad, ¼ æble i 3-4 både, hele purløg, spirer og and i strimler. Rul det lidt stramt sammen.

Lav resten på samme måde og skær hver rulle i 2-3 stykker lige før servering.

Skær lime i både og hak peanuts groft. Pluk evt. korianderblade til brug ved servering. Server sød chili-sauce til.

 

 
Print opskriften
Gem opskriften