Hot Wings med grillede asparges
10 personer
Ingredienser:
1 kg Hot Wings eller Barbecue Wings
6 kg små kartofler, skåret i kvarte
1/2 dl olivenolie
200 g grønne asparges, skæres i 4-5 cm lange stykker
100 g frisk mozzarella, brækkes i mindre stykker
1 lille bundt bredbladet persille, hakkes fint
3 fed hvidløg, knuste
salt og peber
Tilberedning:
Kartoflerne vendes med olivenolie, salt, peber og bages i ovnen ved 180° C (til de er møre) ca. 10-15 min.
Asparges-stykkerne grilles kort på grillpande eller i ovnen, og vendes med de varme kartofler, mozzarella, persille og hvidløg. Retten smages til med salt og peber.
Hot Wings tilberedes frosne i en forvarmet ovn ved 220° C (varmluftsovn 200° C) i ca. 20-25 min. Optøede ca. 15-17 min.
|
|
|
