Lyn-tærte med tomatsalsa kylling
4 personer
Ingredienser:
2 stk. Brystfilet med tomatsalsa
1 stk. tærtebund
2 spsk. crème fraiche
Salt og peber
1 stk. avokado
2-3 stængler blegselleri
1 lille bakke tomater
1 bk. salater
1 spsk. citron/limesaft
Tilberedning;
Grill kyllingebrysterne på middelvarme 5-6 min på hver side, og lad dem hvile lidt. Skær herefter kyllingebrysterne i skiver.
Bland crème fraiche med salt og peber og fordel det på tærtebunden.
Bag bunden med fyld i ovnen ved 200° C 12-15 min.
Befri avokado for skal og sten og skær i både. Skyl resten af grønsagerne og skær dem i mundrette bidder og vend med citron og salat.
Anret grønt, salat og kylling på tærtebunden og skær tærten i både.
|
