Spareribs med vandmelonsalat
Opskrift til 4 personer

Ingredienser:

8-12 stk. kylling Spareribs
30 g græskarkerner
900 g vandmelon
70 g rødløg
100 g fetaost
2 håndfulde hakket bredbladet persille
11/2 dl rødvinseddike
salt + peber

Tilberedning:
Rist græskarkernerne på en tør hed pande. Skær vandmelonen fri for skræl og i mundrette stykker. Skær løget i tynde ringe, og vend til sidst alle ingredienserne sammen og anret salaten på en stor tallerken. Spareribs varmes i ovnen eller på grillen.

Tip! Hot wings kan anvendes i stedet for spareribs

 

HKScan Denmark A/S - Tværmosevej 10 - 7830 - Vinderup - Danmark - +45 9995 9595 - info@rosepoultry.dk - www.rosepoultry.dk/opskrifter