Kylling med cashewnødder
Opskrift til 4 personer

Ingredienser:
300 g kyllingebrystfilet i strimler

1 spsk. sesamolie
1 spsk. red currypaste
1 ds. kokosmælk
1 rød peberfrugt i strimler
200 g ananas i tern ( frisk el. fra dåse)

Pynt:
75 g cashewnødder, ristede
Frisk koriander til pynt
Ristede sesamfrø

Tilberedning:
Varm olien op i en wok og steg kyllingebryststrimlerne til de er let gyldne.
Kom currypaste ved og kokosmælk. Lad det småsimre i 3 min. Kom peberfrugtstrimler og ananas i.

Server med ristede cashewnødder, koriander, sesamfrø og basmatiris.

 


 

HKScan Denmark A/S - Tværmosevej 10 - 7830 - Vinderup - Danmark - +45 9995 9595 - info@rosepoultry.dk - www.rosepoultry.dk/opskrifter