Kyllingeunderlår med fyldte majspandekager
Opskrift til 4 personer

Ingredienser:

8 stk. kyllingeunderlår, som krydres efter eget ønske

Fyldte majspandekager:
8 små majspandekager
300 g kolde kogte ris
100 g majs
3 jalpenoes finthakket
1½ dl syltet peberfrugt i strimler
4 stk. forårsløg, finthakket
3 spsk. sød chilisauce
1 spsk. sojasauce
100 g reven ost til gratinering

Tomatsalsa som tilbehør

Tilberedning:
Krydr kyllingeunderlårene efter eget ønske, og steg dem i en forvarmet ovn ved 200° C i ca. 45 min. 

Bland alle ingredienser til risblandingen sammen. Tag 8 små majspandekager, hvorpå fyldet fordeles og rulles sammen. Læg dem ved siden af hinanden og drys den revne ost på pandekagerne. Kommes i en varm ovn ved 200° C i 10 min. til osten er smeltet. Server de ovnstegte kyllingeunderlår med de fyldte majspande ager og tomatsalsa.

HKScan Denmark A/S - Tværmosevej 10 - 7830 - Vinderup - Danmark - +45 9995 9595 - info@rosepoultry.dk - www.rosepoultry.dk/opskrifter