Pitabrød med kylling
Opskrift til 4 personer

Ingredienser:

4 stk. kylling overlår
4 stk. pitabrød
1 dl græsk yoghurt 10%
1/2 spsk. peberrod, reven
1/4 agurk, skæres i skiver på tværs
Salatblade, efter eget valg
Ringe af rødløg
Karse
salt

Tilberedning:
Strø salt og peber på undersiden af kylling lårene og steg dem i en forvarmet ovn ved 200º C i 40-45 min. Pil kylling kødet af, og rist det eventuelt på en hed stegepande tilsat lidt fedtstof.
Yoghurten blandes med peberrod og agurk og smages til.
Skær toppen af pitabrød og fordel salat, kylling og grønt heri. Det kan være en god ide at pakke de snittede rødløg seperat.

HKScan Denmark A/S - Tværmosevej 10 - 7830 - Vinderup - Danmark - +45 9995 9595 - info@rosepoultry.dk - www.rosepoultry.dk/opskrifter