Hot Wings med sommerkål
Opskrift til 10 personer

Ingredienser:

2500 g Hot Wings

Sommerkål:
2 stk. sommerkål, fintsnittede
1 stk. citron, saft
4 fed hvidløg, knuste
1/2 dl olivenolie
150 g parmesanost, reven

Urteyoghurt:
7,5 dk yoghurt
1/2 dl purløg, friskhakket
1/2 dl løvstikke, friskhakket
1/2 dl mynte, friskhakket

Tilberedning:

Vingerne steges efter anvisningen. Kål, citronsaft, olivenolie, hvidløg og parmesanost vendes sammen og smages til med salt og peber. Yoghurt og urter røres med salt og peber. Urteyoghurt, sommerkål og kylling anrettes på et fad med syltede hvidløg og oliven (ca. 300 g). Velegnet til buffet.

Tips:
Sommerkål kan også serveres til spareribs eller stege inderfileter.

HKScan Denmark A/S - Tværmosevej 10 - 7830 - Vinderup - Danmark - +45 9995 9595 - info@rosepoultry.dk - www.rosepoultry.dk/opskrifter