Hot Wings med grillede asparges
Opskrift til 10 personer

Ingredienser:
1 kg Hot Wings eller Barbecue Wings
6 kg små kartofler, skåret i kvarte
1/2 dl olivenolie
200 g grønne asparges, skæres i 4-5 cm lange stykker
100 g frisk mozzarella, brækkes i mindre stykker
1 lille bundt bredbladet persille, hakkes fint
3 fed hvidløg, knuste
salt og peber

Tilberedning:
Kartoflerne vendes med olivenolie, salt, peber og bages i ovnen ved 180° C (til de er møre) ca. 10-15 min.

Asparges-stykkerne grilles kort på grillpande eller i ovnen, og vendes med de varme kartofler, mozzarella, persille og hvidløg.

Retten smages til med salt og peber.

Hot Wings tilberedes frosne i en forvarmet ovn ved 220° C (varmluftsovn 200° C) i ca. 20-25 min. Optøede ca. 15-17 min.

 

HKScan Denmark A/S - Tværmosevej 10 - 7830 - Vinderup - Danmark - +45 9995 9595 - info@rosepoultry.dk - www.rosepoultry.dk/opskrifter