Smokey Texas Wings med hot jordbær-grape salat
Opskrift til 4 personer

Ingredienser:
1 pk. Smokey Texas Wings
3 dl ris, koges efter anvisning på emballagen
3 spsk. koriander, hakket
Salt
1 spsk. olie    

Jordbær-grape salat:
3 stk. blodgrape   
16 stk. jordbær, store skåret i kvarte
2 spsk. koriander   
Saft og reven skal fra 1 lime
½ stk. rødløg, finthakket
1 tsk. ingefær, reven
Grøn chili, skåret i tynde ringe
Salt og peber

Tilberedning:
Steg de kogte ris i en stegepande. Vend med koriander og smag til med salt.

Befri med en skarp kokkekniv grapefrugt for skræl og hvid frugthinde. Skær herefter grape i fileter og vend med jordbær og de øvrige ingredienser.

Server de knasende sprøde Smokey Texas Wings med hot jordbær-grape salat og sauterede korianderris.

 

HKScan Denmark A/S - Tværmosevej 10 - 7830 - Vinderup - Danmark - +45 9995 9595 - info@rosepoultry.dk - www.rosepoultry.dk/opskrifter