Soyamarinade
Opskrift til 10 personer

Ingredienser:
1,5 dl soya
1+1 rød og grøn chili, fint hakket
Limesaft og skal af 2-3 stk.
1 dl sukker

Tilberedning:
Kødet skæres i strimler og marineres i marinaden et par timer og hvis træpinde anvendes som spyd lægges disse i koldt vand samtidig.

Kødet sættes på pinde og steges på grillen eller i ovnen til temperaturen er min. 75 grader.

Serveringsforslag: marinaden koges op til en sirup konsistens (reduceret til ca. det halve) og fintskårne grønsager vendes i den varme lage.

 

HKScan Denmark A/S - Tværmosevej 10 - 7830 - Vinderup - Danmark - +45 9995 9595 - info@rosepoultry.dk - www.rosepoultry.dk/opskrifter