Vinter Tarteletter
Opskrift til 10 personer

Ingredienser:
400g kyllingekød i tern (1x1 cm)
20 stk. tarteletter   
50 g smør    
70 g hvedemel   
1 l sødmælk  
2 spsk. dijon sennep   
2 spsk. kapers, skyllet og groft hakket
200 g grønkål,  plukket, skyllet og drænet
2 stk. grønne peberfrugter, skåret i tern

Tilberedning:
Lav en opbagt sovs på smør, mel og mælk. Tilsæt sennep og kapers.

Når sovsen er kogt igennem, smages den til med salt og peber.

Varm kyllingeternene i sovsen. Når ternene er varme tilsættes grønkål og grøn peber og varm igennem ganske kort så grøntsagerne holder bid og friskhed.

Fordel vinter frikassen i tarteletterne og server.

 

HKScan Denmark A/S - Tværmosevej 10 - 7830 - Vinderup - Danmark - +45 9995 9595 - info@rosepoultry.dk - www.rosepoultry.dk/opskrifter