Alsacisk Pizza med kyllingeskiver
Opskrift til 10 personer

Ingredienser:
240 g kyllingerulle, skåret i 16 skiver
1000 g pizzadej, udrullet og skåret i 2
4 stk. zittauerløg, halverede og snittede
25 g smør    
200 g Creme Fraiche 38%

Tilberedning:
Brus smørret op på en pande og kom de snittede løg på. Skru ned for blusset og lad løg karamellisere under omrøring.

Smør creme fraiche på pizzadej og læg 4 skiver kyllingerulle på.

Top af med karameliseret løg og strø med havsalt.

Bag i ovnen ved 235°C 8-10 min. Hold øje med at løgene ikke brændes.

Server de varme Tarte Flambees med masser af frisk timian.

 

 

HKScan Denmark A/S - Tværmosevej 10 - 7830 - Vinderup - Danmark - +45 9995 9595 - info@rosepoultry.dk - www.rosepoultry.dk/opskrifter