Italiensk kyllingefad med tomat
Opskrift til 4 personer

4-6 tomat og ramsløg marinerede kyllingefileter af overlår
2 løg i både
2 fed hvidløg i flager
2 dåser hakkede tomater
1 terning hønsebouillon
1 spsk. tørret basilikum

Tilbehør: kogte ris, friske basilikumblade og parmesan

Tilberedning:
Brun kyllingelårfileterne i en tykbundet gryde eller sauterpande. Tilsæt løg og hvidløg og lad det svitse med under omrøring i ca. 2 minutter. Tilsæt tomater, bouillonterning og basilikum og læg låg på gryden. Lad den simre ved svag varme i ca. 25 minutter og smag herefter til med salt og peber.
Kog ris som beskrevet på posen og server retten med friske basilikumblade og parmesanost i flager.

 

HKScan Denmark A/S - Tværmosevej 10 - 7830 - Vinderup - Danmark - +45 9995 9595 - info@rosepoultry.dk - www.rosepoultry.dk/opskrifter