Stegt kylling PLUS kartofler og hvidløg
Opskrift til 4 personer
Ingredienser:
1 hel kylling, renset og skyldet

Fyld:
600 g små kogte kartofler – halveret 
1 stk. rødløg, hakket
1 fed hvidløg hakket fint
1 bundt frisk citrontimian
100 g smør
groft salt

Tilberedningen:
Bland de halverede kartofler med det hakkede hvidløg, citrontimian og salt,
Fyld kyllingen med kartoffelblandingen og 100 g smør.
Kyllingen smøres ind med lidt vindruekerneolie og drysses med groft salt.
Bages i ovnen ved 160° C i ca. 1 time eller kerne temperaturen viser 75° C. 
Udskær kyllingen ved bordet.

HKScan Denmark A/S - Tværmosevej 10 - 7830 - Vinderup - Danmark - +45 9995 9595 - info@rosepoultry.dk - www.rosepoultry.dk/opskrifter