Hel Majskylling med lun pastasalat
Opskrift til 4 personer
Hel Kylling:
Krydr kyllingen med dit yndlings­krydderi og steg i cirka 60 minutter i ovnen ved 200°C (varmluft 180°C) eller på grillen,ved in­direkte varme, indtil kødsaften er helt klar. 
 
Pastasalat: Kog pasta i letsaltet vand.
Skær tomaterne i skiver, pluk basilikum og riv mozzarella i mindre stykker. 
Pinjekernerne ristes på en tør pande indtil de har fået lidt farve - så træder smagen mere frem.
Bland den kogte pasta med tomater, mozzarella, pinjekerner og basilikum.
Hæld lidt olivenolie over og smag til med salt og peber.
 
Server kyllingen med pastasalaten.
HKScan Denmark A/S - Tværmosevej 10 - 7830 - Vinderup - Danmark - +45 9995 9595 - info@rosepoultry.dk - www.rosepoultry.dk/opskrifter