Blomme-chili dip
Opskrift til 4 personer

Halver blommerne og fjern stenene.

Halver chilien og fjern kerner.

Fjern de yderste grove blade på citrongræsstænglen og skær 4 cm af toppen.

Skær blommer, chili, løg, hvidløg og peberfrugt i tern og hak citrongræsset fint.

Kom alle ingredienserne i en gryde og lad det simre i 1 time, hvorefter det stilles på køl.

HKScan Denmark A/S - Tværmosevej 10 - 7830 - Vinderup - Danmark - +45 9995 9595 - info@rosepoultry.dk - www.rosepoultry.dk/opskrifter