BBQ Kylling med lun salat og grillede asparges
Opskrift til 4 personer

Steg kylling efter anvisning på emballagen.

Asparges:
Bræk den nederste grove del af aspargesene og vend dem med olie og salt.
Grill ved høj varme 2-4 minutter.

Vinaigrette:
Sennep, honning, eddike, hvidløg og skalotteløg piskes sammen. Olien hældes i, i en tynd stråle og konstant piskning. Smag til med salt og peber og vend de hakket krydderurter i.

Salat:
Bring 3 liter vand og 2 spsk. salt i kog.
Når vandet koger kommes forårsløg i og koges 1 min.
Tilsæt resterende grønt og kog 2 min.
Dræn grøntsagerne godt og vend dem med vinaigrette.



Server den stegte kylling med den lune grønne salat og de grillede asparges.

 

 

HKScan Denmark A/S - Tværmosevej 10 - 7830 - Vinderup - Danmark - +45 9995 9595 - info@rosepoultry.dk - www.rosepoultry.dk/opskrifter