Filotarteletter med kylling og svampe
Opskrift til 4 personer

 

Steg kyllingen i ovn i 45 minutter ved 200 grader.

Rul filodejen ud og skær/klip 8 runde cirkler.
Smør dem med smeltet smør, og læg dem over små ovnfaste skåle eller i faste muffin forme. 
Bag kurvene i ovnen i cirka 10 minutter til de er sprøde.

Pil kødet fra de færdigstegte lår.
 
Rengør svampene og skær dem i halve el. mindre stykker.

Smelt smørret i en gryde ved middel varme og tilsæt melet under omrøring, tilsæt boullion og sherry og bring opbagningen i kog. Vend kyllingekødet i og smag til med salt og peber.
 
Når kyllingekødet er varmet godt igennem, vendes svampene i. Lad det simre 2-5 min ved lav varme. 

Anret tarteletterne med kyllingefyldet og pynt med brøndkarse.

 

HKScan Denmark A/S - Tværmosevej 10 - 7830 - Vinderup - Danmark - +45 9995 9595 - info@rosepoultry.dk - www.rosepoultry.dk/opskrifter