Lyn-tærte med tomatsalsa kylling
Opskrift til 4 personer

Ingredienser:
2 stk. Brystfilet med tomatsalsa  
1 stk. tærtebund
2 spsk. crème fraiche
Salt og peber
1 stk. avokado
2-3 stængler blegselleri
1 lille bakke tomater 
1 bk. salater
1 spsk. citron/limesaft

Tilberedning;
Grill kyllingebrysterne på middelvarme 5-6 min på hver side, og lad dem hvile lidt. Skær herefter kyllingebrysterne i skiver.

Bland crème fraiche med salt og peber og fordel det på tærtebunden.

Bag bunden med fyld i ovnen ved 200° C 12-15 min.

Befri avokado for skal og sten og skær i både. Skyl resten af grønsagerne og skær dem i mundrette bidder og vend med citron og salat.

Anret grønt, salat og kylling på tærtebunden og skær tærten i både.

 

HKScan Denmark A/S - Tværmosevej 10 - 7830 - Vinderup - Danmark - +45 9995 9595 - info@rosepoultry.dk - www.rosepoultry.dk/opskrifter