Søgning

   Tema
   Søgeord

Kylling på Grillen Marinader og Rubs Sauce Dip og Dressinger MajsPLUS Kylling Salater Aftensmad Udnyt resterne... Klassiske kyllingeretter Wokretter med kylling Børnevenlige opskrifter Madpakker og Sandwich Kylling på kort tid Supper Små lette retter Simre-retter
 

Fajitas med kylling og peberfrugter

 

 


Fajitas med kylling og peberfrugter
10 personer

Ingredienser:
ca. 50 stk kyllingeinderfileter
2 spsk tørret oregano
3 spsk stødt koriander
½-1 spsk chipotlesauce
1 spsk sukker
1spsk salt
6 peberfrugter
3 løg
3 fed hvidløg
solsikkeolie
2 lime
20 tortillas, gerne majs
revet Cheddarost
koriander
stærk tomatsalsa

Tilberedning:
Dup inderfileterne med et stykke køkkenrulle. Bland alle krydderierne sammen og kom dem i en frysepose. Tilsæt inderfileterne og lad dem marinere i ca. 30 minutter.

Rens peberfrugterne og skær dem i strimler. Pil løgene og skær dem i både. Pil hvidløgene og skær dem i tynde skiver.

Rist inderfileterne i 5 minutter på panden i olie og hvidløg.

Tilsæt peberfrugter og løg, og rist det hele for kraftig varme i et par minutter.

Smag til med limesaft og server til varme tortillas med revet ost, koriander og stærk tomatsalsa.

 

TIP: Hvis du ikke kan finde chipolte så erstat gerne med lidt cayennepeber.

 

 

 

 
Print opskriften
Gem opskriften