Søgning

   Tema
   Søgeord

Kylling på Grillen Marinader og Rubs Sauce Dip og Dressinger MajsPLUS Kylling Salater Aftensmad Udnyt resterne... Klassiske kyllingeretter Wokretter med kylling Børnevenlige opskrifter Madpakker og Sandwich Kylling på kort tid Supper Små lette retter Simre-retter
 

Kyllingesandwich med grillet peber

 

 


Kyllingesandwich med grillet peber
4 personer

Ingredinser:
400 g stegt kyllingebrystfilet i skiver
8 skiver groft brød, ristet
4 store salatblade, brudt i mindre stykker
100 g blåskimmelost, brudt i mundrette stykker
½ rødløg, snittet fint

1 rød peber
1 spsk. rapsolie
1 spsk. tomatpuré
½ tsk. frisk chili, hakket
½ fed hvidløg, skåret i meget tynde skiver
1 spsk. persille, hakket

Tilberedning:
Den røde peber renses, flækkes og befries for kerner. Grilles af  på hver side på grillpande. Bag herefter i ovnen ved 180° C i ca. 10 min.

Skær den afkølede peber i mindre stykker og bland den med rapsolie, tomatpuré, finthakket chili, hvidløg og persille.
Fordel salat og rød peber-blandingen på halvdelen af brødskiverne. Afslut med blåskimmel, stegt kylling bryst i skiver og rødløg. Læg endelig de sidste brødskiver på som låg.

 

 

 
Print opskriften
Gem opskriften