Kylling i wok med pak choy og feta
Opskrift til 4 personer

Ingredienser:
600 g kylling inderfilet m/thai krydderi

200 g pak choy alternativt bruges kinakål, brækkes i mindre stykker
4 stk. rødløg, flækkes og snittes på langs
250 g fetaost, skæres i mindre stykker
500 g glasnudler, koges efter anvisningen på pakken og skylles i koldt vand
1 spsk. vegetabilsk olie til stegning

Woksauce:
4 dl kraftig fjerkræbouillon
2 tsk. knust hvidløg
60 g blå ost, hakkes (f.eks. Gorgonzola el. Roquefort) 

Tilberedning:
Kyllingen steges ved høj varme ca. 2 min.

Pak choy og rødløg tilsættes og steges med yderligere 1 min.

Den varme bouillon med hvidløg og blå ost tilsættes.

Nudler og feta vendes i og wokretten varmes kort igennem.

Server straks.

 

 


 

HKScan Denmark A/S - Tværmosevej 10 - 7830 - Vinderup - Danmark - +45 9995 9595 - info@rosepoultry.dk - www.rosepoultry.dk/opskrifter