Kyllingenuggets med tomatsauce
Opskrift til 4 personer

Ingredienser:

16 stk. Kyllinge Nuggets
4 dl basmati ris
7 dl vand
4 spsk. olie til kogning
Salt og peber
1/2 tsk. chili, hakket
1/2 hakket løg
1 stk. grøn peber, hakket
2 stk. tomater, hakkede
1 dl hønsefond
1/2 spsk. basilikum, hakket
Olie til stegning

Tilberedning:

Varm Nuggets i en forvarmet ovn ved 200° C i ca. 15 min.
Risene ristes i olien og vand hældes på, koger i 10 minutter og stilles under låg ca. en halv time til vandet er trukket ind i risene.
Chili, løg, peber, tomat og basilikum sauteres et par minutter, og hønsefonden hældes ved, koger et par minutter, - blendes og smages til med salt og peber.

HKScan Denmark A/S - Tværmosevej 10 - 7830 - Vinderup - Danmark - +45 9995 9595 - info@rosepoultry.dk - www.rosepoultry.dk/opskrifter