Tomatsuppe med kylling
Opskrift til 4 personer

Ingredienser:
300-500 g kogt eller stegt økologisk kyllingekød
5 store, modne tomater
2 løg
4 fed hvidløg
½ l hønsebouillon
Salt og peber

Tilberedning:
Skær tomaterne i mindre stykker, hak løgene groft og kom det i en gryde. Knus hvidløg og kom dem i gryden.

Hæld bouillon over og lad det simre i 10 minutter. Blend det hele. Kom det tilbage i gryden.

Skær kyllingekødet i mindre stykker og kom det i suppen.

Smag til med salt og peber.

Server med brødcroutoner eller grovboller.


Tip!! Suppen kan både serveres varm og kold.

Den kan gøres fyldigere ved tilsætning af et par revne gulerødder sammen med tomater.

 

 

HKScan Denmark A/S - Tværmosevej 10 - 7830 - Vinderup - Danmark - +45 9995 9595 - info@rosepoultry.dk - www.rosepoultry.dk/opskrifter