Hot wings med chilimayo
Opskrift til 10 personer

Ingredienser:
50 stk. Hot wings
1 kg små vaskede kartofler
3 spsk. havsalt
½ dl olivenolie
2 tsk. paprika
1-2 spsk. Sambal Olek (chilipaste)
200 g mayonnaise (Hellmann’s)
3 forårsløg

Tilberedning:
Tænd ovnen på 225 grader.

Vend kartoflerne med olie og salt, og bag dem i ovnen i 20 minutter.

Læg hot wings på en bageplade, og steg dem i ovnen i ca. 15-20 minutter.

Rør mayonnaisen med paprika og lidt af chilipasten, og smag dippen til.

Dyp de varme hot wings i chilimayonnaisen, og server de saltbagte kartofler til.

Pynt evt. med hakket forårsløg.

 

HKScan Denmark A/S - Tværmosevej 10 - 7830 - Vinderup - Danmark - +45 9995 9595 - info@rosepoultry.dk - www.rosepoultry.dk/opskrifter